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Pasión y arte de Mozzarella

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  • Exhibitor: ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA
  • Sector: FRESH CHEESE
  • Date: Monday, April 17, 2023
  • Time: 12:00 PM - 13:00 PM
  • Pab: 5
  • Location: 5H30-35
Ignacio González (maestro quesero) y Jesús Vázquez (experto quesero) elaboran mozzarella en vivo de forma artesanal.