Nuestra historia se remonta a mediados del siglo XIX, la abuela Upita hacía dulces en su casa, basados en el recetario familiar de nuestra bisabuela, cuyos orígenes nacen de la identidad de la cultura andalusí.
¡Tenía manos excepcionales junto a un paladar exquisito!
Hacían colas las vecinas para comprar sus Pestiños, Bizcochadas y Tortas de aceite, le ayudaba nuestra madre Luisa, mujer luchadora de gran corazón que desde muy joven al vivir con la abuela se convirtió en su mano derecha y heredera de las recetas familiares.
Así empezó a tomar forma el negocio de esta saga familiar, como "Upita de los Reyes” en el año 1983. En la actualidad está regida por una sociedad limitada compuesta por las cinco nietas de la abuela “Upita”.
Somos la cuarta generación siguiendo la tradición y artesanía trasmitida por este legado familiar. Fabricamos artesanalmente nuestros productos, pasando uno a uno por manos expertas cualificadas, que cuidan la fragilidad de los mismos, incluyendo el liado y labrado individual, logrando que se degusten mas allá de nuestras fronteras.
La textura y el sabor de las TORTAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Upita de los Reyes, es un plus que cualquier consumidor puede apreciar. Con el crecimiento de la demanda, el primer paso fue trasladarnos a las instalaciones en las que actualmente nos ubicamos, continuando en nuestro pueblo Castilleja de la cuesta como una de nuestras señas de identidad.
Más de seiscientos metros dedicados a la fabricación de nuestras TORTAS DE ACEITE VIRGEN EXTRA en toda su gama de sabores (anís, naranja, almendras, romero, sin azucares añadidos y Ecológica), Pestiños de miel, Empanadillas de cidra, Tortas de polvorón, Cortadillos y exquisitas Bizcochadas.
El crecimiento y expansión que hemos logrado en nuestra empresa, gracias al esfuerzo, la constancia y dedicación nuestros padres.