KI•RO:
Aceite de oliva virgen extra Ultra-Premium de baja acidez de Messinia (Kalamata) del Peloponeso con ricos aromas. Sabor moderadamente picante, moderadamente afrutado y moderadamente amargo.
Las aceitunas se recolectan a mano principalmente por volumen y con máquinas que no dañan los frutos y los árboles para que la calidad del fruto de la aceituna se mantenga al máximo hasta dar el aceite de oliva.
KI•RO
De la antigua escritura 'Lineal B' que significa "Sagrado". Este escrito data del período 1750-1450 a. C. y se encontró en el palacio micénico de Pilos en Mesenia, pero también en otras partes de la Grecia continental. La empresa fue creada por nuestro amor por la naturaleza y Grecia, y con el fin de ofrecer incluso a los consumidores más exigentes productos griegos de la más alta calidad. Nuestra participación en la producción de aceite de oliva comenzó con una visión: traer aceite de oliva griego de primera calidad al mundo y establecerlo en el mercado de consumo mundial. Nuestros Olivares crecen a una altitud de entre 350 y 600 metros en la trifilia montañosa de la Prefectura de Messinia.
Esto favorece que el fruto de las aceitunas madure en el microclima adecuado de la región y dé un aceite de oliva de excelente calidad. Nuestra preocupación por el cultivo del olivo comienza hace un siglo, casi hasta el día de hoy, cuando los refugiados de la pequeña Asia se establecieron en Mesenia y se dedicaron al cultivo del olivo y la producción de aceite de oliva para su sustento.
La familia ahora cuenta con tres generaciones en olivares de propiedad privada de más de 150 años (vejez) con más de 5000 árboles. Nuestro amor y nuestro molde por el aceite de oliva y el aceite de oliva nos ha acercado a involucrarnos intensamente en la producción de aceite de oliva de alta calidad, extremadamente virgen y orgánico.