Esferificacion de jugo de trufa con trufa rallada en su interior

• Expositor: TRUFICAS DEL RIO PILAS
• Marca: Las truficas del rio Pilas
• Categoría: CONSERVAS VEGETALES
• Innovation Area

Las perlas de trufa negra aportan un toque distinto a los productos que marida, magnificando los sabores de los ingredientes a los que acompaña, sin aromas añadidos.

Tenemos pasión. Que nos mueve a ofrecerte lo mejor de nosotros. El fruto de nuestra tierra, a más de 1.000 metros de altitud, que aúna carácter, historia de esfuerzo y esperanza en un futuro posible y pleno en el mundo rural, donde generamos empleo y oportunidades para el desarrollo pleno de las gentes que se asientan en este territorio.