Este sake tiene un sabor limpio y refrescante con un toque de acidez y un cuerpo medio. El sabor de la comida y el del sake se fusionan en la boca, complementándose y permitiendo una variedad de maridajes estacionales. Alcohol: 15.5%, arroz koji usado: Gohyakumangoku, arroz usado para fermentar: Koshiibuki, Todorokiwase, otros, pulido de arroz: 55%, levadura: Kyokai No. 701.
Ref.: D-4073C - 720 ml / D-4072C - 1800 ml