Think Mediterranean es fabricante y exportador de gran variedad de panes de higo, así como de trufas de higo (bombón de higo) con ganache artesanal de queso y chocolate, Almendra Marcona y Almendra Valencia - ideal para generar ventas adicionales en el mostrador de quesos, bodega, o ser un delicioso postre en un restaurante. Disponibles en formatos Retail y HoReCa.
Las trufas de higo se rellenan con un exclusivo ganache de queso y chocolate hecho a mano y se cubren con chocolate negro. Son deliciosas para maridar con vino tinto, café, queso. Nuestras trufas de higo han sido galardonadas con 2 estrellas en los premios Great Taste del 2018 y SIAL Innovation Selection 2018.
Nuestros panes de higo y otros sabores son el acompañamiento ideal para el queso y se adaptan perfectamente a cualquier mostrador de quesos en tiendas especializadas o supermercados donde los amantes del queso puedan acceder para experimentar la combinación del pan de higo con sus quesos favoritos. Además, hemos sido galardonados en Great Taste 2017 con 1 estrella para pan de higo y almendras y pan de naranja con chocolate, 2 estrellas para pan de dátil con nueces y 3 estrellas para el pan de naranja.
La Almendra Marcona es conocida como la reina de las almendras. Tiene una calidad excepcional debido a su alto contenido en aceite y su textura suave. Frita y salada - es perfecta para la tabla de quesos, aperitivo o como ingrediente para ensaladas.
En los últimos años, hemos desarrollado diferentes formatos de Retail y HoReCa y presentaciones adaptándonos a los diferentes mercados y necesidades de nuestros clientes.
Think Mediterranean tiene la certificación de IFS Food.