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Flor de Sal en Escamas Ecológica

Estos prismas piramidales se forman mediante un delicado proceso de recolección. La estructura de las escamas de sal le da una textura crujiente al plato, además de que acaba siendo menos salado que la sal convencional. Las escamas de sal se pueden mezclar con diferentes ingredientes sin perder su estructura y su identidad.
Somos Salinas del Alemán, Biomaris, una empresa familiar de maestros salineros especializados en la recolección artesanal de Sal Marina Virgen, Flor de Sal y Escamas de Sal. Creemos en una alimentación ecológica y natural, a través de la pureza, del cuidado y la preparación de cada uno de nuestros productos. Por todos estos motivos, desde 1954 hasta el día de hoy seguimos esforzándonos para poder ofrecer a nuestros clientes Sal Marina Virgen 100% natural, de pureza extraordinaria y exquisito sabor, pero sin olvidar nuestro compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente que nos rodea. La extracción y manipulación de nuestra sal se realiza de manera tradicional y 100% artesanal, garantizando su sabor único y característico, propio de las aguas del Atlántico. Todas estas características hacen que nuestros productos cumplan los máximos estándares de calidad, al encontrarse libres de aditivos sintéticos como, conservantes, blanqueantes, antiapelmazantes; y libre de microplásticos y metales pesados.