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Flor de Sal Ecológica

Flor de sal.

Estos diminutos cristales de sal son recogidos manualmente en la superficie del agua de las pilas. La flor de sal tiene una textura suave y una blancura inigualables.

Es menos salada y rica en oligoelementos tales como yodo, magnesio, calcio, flúor e hierro. Es utilizada generalmente para condimentar platos, justo en el momento previo de ser degustados. Gracias a su textura ligera y suave la flor de sal se diluye rápidamente en el paladar. Sin aditivos. 


Somos Salinas del Alemán, Biomaris, una empresa familiar de maestros salineros especializados en la recolección artesanal de Sal Marina Virgen, Flor de Sal y Escamas de Sal. Creemos en una alimentación ecológica y natural, a través de la pureza, del cuidado y la preparación de cada uno de nuestros productos. Por todos estos motivos, desde 1954 hasta el día de hoy seguimos esforzándonos para poder ofrecer a nuestros clientes Sal Marina Virgen 100% natural, de pureza extraordinaria y exquisito sabor, pero sin olvidar nuestro compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente que nos rodea. La extracción y manipulación de nuestra sal se realiza de manera tradicional y 100% artesanal, garantizando su sabor único y característico, propio de las aguas del Atlántico. Todas estas características hacen que nuestros productos cumplan los máximos estándares de calidad, al encontrarse libres de aditivos sintéticos como, conservantes, blanqueantes, antiapelmazantes; y libre de microplásticos y metales pesados.