Dicen que los callos son un plato capaz de levantar almas, ¿será por su receta tradicional o por la selección de especias o por la cocción suave y lenta? En cualquier caso, tendrás un plato reconfortante y lleno de energía, para grandes y pequeños.
Un consejo: Acompáñalo con unas rebanadas de pan para mojar en su salsa y si te gusta el buen vino, una copa será el complemento ideal.
Rogusa empresa familiar que nace en la década de los setenta, dedicada a la fabricación y desarrollo de productos para los diversos sectores de la hostelería y alimentación. Líder en el mercado nacional, ofrece al cliente una amplia y variada gama de productos de la cocina tradicional española, gracias a su política de innovación constante que permite mantener un estricto y riguroso estándar de calidad, esencia de la cultura y los valores de la empresa, reconocidos con certificación ISO 9001, IQNET e IFS. Satisfacer las necesidades de sus clientes es la inquietud de marca desde sus orígenes.
Rogusa cuenta con una planta productiva de más de 9000m2 (capaz de producir más de 36.000kg diarios), con una capacidad frigorífica de 2000 tonelada y una plantilla de 47 trabajadores directos. Elegir Rogusa es optar por la marca de referencia a nivel nacional de los mejores restaurantes, cocineros y chef más prestigiosos del país, quienes valoran su calidad y sabor, platos típicos de la dieta mediterránea, completos y saludables.
Para la fabricación de todos nuestros platos utilizamos ingredientes totalmente naturales, con aceite de oliva y sin colorantes ni conservantes.
Contamos con las más modernas maquinarias: multicabezales, termoformadoras, brazos robotizados, detectores de rayos x, etc. Tenemos los estándares más prestigiosos de calidad: IFS, ISO9002, ICQNET.