Plato típico, en cual utilizamos una receta tradicional, con ingredientes totalmente naturales, lo cual nos garantiza la máxima calidad. Producto sin gluten.
Producto refrigerado o congelado, con formatos desde 0,5kg hasta 3kg.vida útil de 3meses en los refrigerados, y de hasta 18 meses en congelado.
Disponemos de diferentes recetas como ingrediente principal la Oreja de Cerdo, como podrían ser la oreja guisada, oreja picantona o las alubias con oreja.
Rogusa empresa familiar que nace en la década de los setenta, dedicada a la fabricación y desarrollo de productos para los diversos sectores de la hostelería y alimentación. Líder en el mercado nacional, ofrece al cliente una amplia y variada gama de productos de la cocina tradicional española, gracias a su política de innovación constante que permite mantener un estricto y riguroso estándar de calidad, esencia de la cultura y los valores de la empresa, reconocidos con certificación ISO 9001, IQNET e IFS. Satisfacer las necesidades de sus clientes es la inquietud de marca desde sus orígenes.
Rogusa cuenta con una planta productiva de más de 9000m2 (capaz de producir más de 36.000kg diarios), con una capacidad frigorífica de 2000 tonelada y una plantilla de 47 trabajadores directos. Elegir Rogusa es optar por la marca de referencia a nivel nacional de los mejores restaurantes, cocineros y chef más prestigiosos del país, quienes valoran su calidad y sabor, platos típicos de la dieta mediterránea, completos y saludables.
Para la fabricación de todos nuestros platos utilizamos ingredientes totalmente naturales, con aceite de oliva y sin colorantes ni conservantes.
Contamos con las más modernas maquinarias: multicabezales, termoformadoras, brazos robotizados, detectores de rayos x, etc. Tenemos los estándares más prestigiosos de calidad: IFS, ISO9002, ICQNET.