CARNAROLI CLASSICO de agricultura biológica, puro y granos compactos.

• Expositor: RISERIA VIGNOLA GIOVANNI S.P.A
• Marca: ORIGINI CAPOLAVORI DI NATURA
• Categoría: BLANCO
• Innovation Area

El rey de los arroces italianos, el Carnaroli Classico -cultivado en forma biológica por RISO Vignola- tiene granos grandes y alargados, extraordinariamente compactos, con una característica perla central. "Classico" porque se genera solo a partir de semillas originales de Carnaroli y es controlado por la Organización Nacional del Arroz desde la semilla hasta el paquete a través de la trazabilidad de la cadena de suministro. Un camino de excelencia al que se suma el cultivo biológico gracias al cual el arroz se mantiene puro. Granos grandes y con cuerpo, ideales para arroces y risottos cremosos. Tiempos de cocción 15-17 minutos.

RISO VIGNOLA 1880 está especializada en la producción de arroces, cereales, legumbres, semillas y harinas de calidad superior. Con sede en Balzola (AL)  es conocida por su excelencia dentro del panorama agroalimentario italiano. Fundada en 1880 la empresa es gestionada hoy por la quinta generación de la familia Vignola y se caracteriza por la combinación de tradición e innovación.

La amplia oferta, presentada en los formatos más adecuados a las necesidades de los clientes de Ho.Re.Ca., canal especializado y la GDO, abarca desde las mejores variedades de arroz italianas e internacionales, hasta los cereales más particulares y las legumbres tradicionales, incluso biológicos.