Un tinto atractivo e intenso

• Expositor: QUINTA DE LA QUIETUD
• Marca: Corral de Campanas
• Categoría: DO Toro

Fermentación natural espontánea sin sulfitos añadidos en depósitos abiertos de acero inoxidable termorregulados.Crianza del 50% en depósitos con batonnage y microoxigenación, y el otro 50% pasa 12 meses en barricas de 225 litros de roble americano, con un máximo de 20% nuevas.

Quinta de la Quietud nació en 1999 propulsada por un sueño: el sueño de crear vinos con personalidad propia, auténticos, comprometidos. En 2019 cumplía dos décadas de evolución en los matices pero invariable en sus principios, siempre fiel a su filosofía.