Quescrem Regular. Textura ligera y cremosa. Combina con infinidad de sabores. Versión sin lactosa.

• Expositor: QUESCREM
• Marca: Quescrem
• Categoría: QUESOS PARA UNTAR

Quescrem regular es un queso crema suave y cremoso especialmente pensado para profesionales. Su sabor natural, fresco, láctico y equilibrado ofrece gran versatilidad para multitud de aplicaciones culinarias.

• Materias primas de proximidad.
• También disponible una versión sin Lactosa.
• Emulsiona con grasas y líquidos.
• Mantiene la estructura después de horneado.

Algunas aplicaciones ·       

• Snacks ·       
• Salsas ·       
• Mousses. Gran capacidad de aireación para la elaboración de mouses de estructura estable y textura sedosa. ·       
• Helados. Posee buen equilibrio entre materia grasa y proteína. ·       
• Tartas.

Desde nuestros inicios nos hemos comprometido a innovar creando productos de gran calidad para la industria alimentaria, la cocina y pastelería profesionales, y el particular. Este compromiso nos ha llevado a diseñar y fabricar quesos crema, mascarpone y otros productos lácteos que se caracterizan por su cremosidad, su sabor y su funcionalidad. Desarrollados y producidos en Galicia con el compromiso de aportar valor a nuestro entorno, a la sociedad y al sector. Un compromiso que mantenemos con nuestro equipo, con nuestros colaboradores, con nuestros proveedores, con nuestros clientes y contigo.