Transparencia y liquidez adecuadas.
Tono amarillo cobrizo con ribetes castaño claro.
Sabor intenso, con aristas a barrica, dejando paso a aromas de ceniza volcánica.
Aroma suave, con toques de hinojo y melocotón.
En retronasal ligero aroma a chocolate.
Especial para ensaldas, salsas, pescados.......
PRODUCCIONES ARRAEZ BRAVO, S.L.
Fabricantes de Vinagre y Vinos D.O. Lanzarote
VINAGRE LÁGRIMA DE MALVASÍA VOLCÁNICA: Vinagre "Lagrima de Malvasía Volcánica" es un vinagre de vino, procedente de la fermentación acética de vino blanco Malvasía Volcánica, amparado bajo la Denominación de Origen Lanzarote.
JOVEN : Vinagre de vino Malvasía Volcánica fermentado.
BARRICA: Vinagre de vino envejecido en barricas de roble francés según sistema de "Solera"
BALSÁMICO: Vinagre dulce envejecido en barrica Vinagres libres de sulfitos que se consiguen con rigurosos controles de calidad.
MACHO: Vinagre de vino Malvasia, con una fermentacion muy lenta y con solera, que se convierte en un vinagre potente y muy arómatico.
VINOS CON DENOMINACION DE ORIGEN DE LANZAROTE: Elaborados con uva cosechada en tierra volcánica, se trata de un proceso artesanal.
VINO BLANCO JOVEN/ LÁGRIMA DE MALVASÍA VOLCÁNICA
VINO TINTO JOVEN/ LÁGRIMA DE LISTÁN NEGRO
VINO ROSADO/ LÁGRIMA DE MALVASÍA VOLCÁNICA
http://lagrimademalvasia.es