Las Patatas V Gama Ecológica Al Vapor consisten en pequeñas patatas calibradas (no mas de 30g) de guarnición, preparadas con un aliño de aceite de oliva virgen extra ecológico.
Luego a este preparado se le ha realizado un proceso de pasteurización que le permite mantener todas sus propiedades nutritivas y organolépticas durante un tiempo muy prolongado, (2 meses en refrigeración).
Eduardo Sanz, se constituyó en el año 1953, dedicándose a la comercialización de patatas, siendo una empresa especializada en patatas IV Gama, V Gama y Fresco, ganando poco a poco un merecido prestigio gracias a su manera de entender el mercado y saber anticiparse a sus exigencias.
Eduardo Sanz S.L.U. , es referente para los agricultores en toda Andalucía, y su ámbito de influencia abarca parte de España, extendiendo su labor comercial a países europeos como Francia, Holanda, Inglaterra y Escocia.