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Corte embutido Ibérico - Dehesa Montanegra en Extremadura

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  • Expositor: PALACIOS VINOS DE FINCA
  • Categoría: JAMÓN IBÉRICO
  • Fecha: martes, 18 de abril de 2023
  • Hora: 14:00 - 15:00
  • Pab: 8
  • Ubicación: 8D11

Jamones y Embutidos del Cerdo Ibérico

En el Secadero de Jamones y Fábrica de embutidos que posee en dicha localidad realiza la transformación del cerdo y elabora todos sus productos (jamones, paletas, lomos, embutidos, etc.), para lo cual aprovecha los conocimientos adquiridos durante más de setenta años, y a varias generaciones dedicadas a esta actividad, y los combina con los métodos más modernos, consiguiendo productos de máxima calidad y que tienen gran aceptación y demanda en el mercado.