12 National Panizo Cocktail Contest

• Exhibitor: ORUJOS PANIZO SL
• Sector: BEBIDAS ALCOHÓLICAS (LICORES Y ESPIRITUOSOS)
• Date: Monday, April 17, 2023
• Time: 16:30 PM - 19:00 PM
• Pab: 6
• Location: Gourmets Stage - 6A26

Orujos Panizo celebrates the final of the 12 edition of the National Cocktail Contest demonstrating that new flavours and textures can be created with distillates such as orujo liqueur (“grape liqueur”). An exceptional jury will select the most creative and innovative among the proposals of the 10 bartenders who have reached the final. The finalists will have a time limit of 7 minutes to prepare 5 glasses of their cocktail.

The winner received a cash prize of €2,000, the runner-up a prize of €1,000 and the third runner-up of €500.

Winners: 

1º: Michael Crescencio Mendoza (Barcelona) Cóctail: Arroz Colada
2º: Francisco Blanca de Castilla (Sevilla) Cóctail: Cokito  
3º: Séfora Polvillo Enríquez (Sevilla). Cóctail: Palanizo

Members of the jury:

• Custodio López Zamarra Sumiller
• Carmelo Pérez Ex Gerente Zalacaín
• Javier Pérez de Andrés Periodista
• Ramón Ramírez Fresneda Vicepresidente IBA
• Pablo Martín Presidente UAES
• Mayte Lapresta Directora Revista Sobremesa
• Nan Ferreres Directora CETT Cataluña
• Juan Carlos Muñoz Zapatero Presidente FABE
• Marcelino Rodríguez Relaciones Públicas

Contestans:

• Michael Crescencio Mendoza-Barcelona                                          Coctail: Arroz Colada
• Leonela Suárez Mieles- Maspalomas (Gran Canaria)                        Coctail: Mocca Martini Panizo
• Francisco Blanca de Castilla- Sevilla                                               Coctail: Cokito  
• Séfora Polvillo Enríquez- Sevilla                                                     Coctail: Palanizo
• Gorka Narciso Lerchundi- Guipúzcoa                                              Coctail: Green Dream
• Alejandro Bolado- Ponferrada (León)                                              Coctail: Otoño Rojo
• Gustavo Romero Guedes- Las Palmas de G.C.                                 Coctail: Turrón Panizo
• Alejandro Cuadrado Hernández- Tenerife                                        Coctail: Cremosa Calamidad
  
• Cristian Martínez Sadia- León                                                        Coctail: Dry 25
• Antonio García Doblas -Málaga                                                      Coctail: El Valle de Benavente