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Quique Dacosta & Nespresso Professional: La experiencia del café en sala

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  • Expositor: NESPRESSO PROFESSIONAL
  • Categoría: CAFÉ
  • Fecha: martes, 18 de abril de 2023
  • Hora: 17:30 - 18:30
  • Pab: 4
  • Ubicación: 4C12
El chef Quique Dacosta, con tres Estrellas Michelin en su restaurante Quique Dacosta en Denia, entre otros, realizará dos postres con el café como protagonista. Damián Seijas, barista y Embajador de Café Nespresso, maridará estas dos creaciones con la nueva variedad de café Reviving Origins Congo Organic de Nespresso Professional. Utilizando el maridaje por afinidad y por contraste nos presentarán, a modo de inspiración, dos propuestas para ensalzar la experiencia del café en sala para la sobremesa. Además, todos los asistentes podrán degustar algunas de las elaboraciones que prepararán al momento y que seguro que no dejarán indiferente a los paladares más exigentes.