Nat Hey es fruta y verdura deshidratada, pero es también un propósito, es la preocupación por el despoblamiento rural y la cultura del agua. Es la aspiración por dinamizar un territorio fértil que ya disfrutaron otras culturas y hacer de la fruta y la verdura deshidratada una experiencia mediterránea.
Utilizamos materia prima de primera calidad, proveniente de agricultura de proximidad y principalmente de nuestras propias explotaciones agrícolas. La materia prima se recolecta en su punto óptimo de maduración, cuidamos el proceso de producción y evitamos los tiempos inertes.
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