ES
Español English

MIEL DE BREZO

  • Expositor: MIEL LAPUELA
  • Marca: Miel LAPUELA
  • Categoría: MIEL

La miel de brezo procede del néctar de los brezos Erica australis, Erica umbelata y Erica arborea, que florecen entre marzo y mayo en algunas laderas de la zona más interior del suroccidente de Asturias.Este tipo de miel es muy aromática, fuerte y con un sabor muy caracterí­stico. En la época de floración del brezo el clima es aún inestable, lo que provoca que las cosechas sean irregulares de un año a otro.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

  • Color: ámbar con tonalidades rojizas.
  • Aroma: intenso y persistente.
  • Gusto: dulce, con un claro componente amargo y ciertas notas saladas.

 

ZONA DE PRODUCCIÓN

Matorrales de piso montano del área suroccidental de Asturias: Allande, Tineo, Cangas del Narcea e Ibias.

FORMATOS:

45g 35g 410g 750g


Somos productores de miel, polen, propóleo y cera. Controlamos todo el proceso de producción, para llevar los mejores productos directos desde la colmena a tu mesa. La vegetación del suroccidente de Asturias, donde están situadas nuestras colmenas, aporta una gran variedad de sabores y aromas a nuestra miel. La obtenemos de una manera totalmente natural, con el objetivo de que no pierda ninguna de sus propiedades, y poder ofrecer a los consumidores un producto exclusivo.