El proyecto MANDARIN GOURMET surge tras haber tenido la ocasión de comprobar en el Restaurante El Bund, un establecimiento pionero en Madrid en ofrecer la auténtica gastronomía china, lo mucho que gustan los dimsum en España.
Durante un largo periodo estuvimos poniendo en marcha una fábrica para ofrecer tanto tallarines como empanadillas elaboradas siguiendo las recetas tradicionales chinas, tras una larga etapa de estudio del negocio, búsqueda de proveedores, localización, etc, nace la fábrica Mandarin Gourmet, con un moderno obrador donde preparamos los mejores dimsum caseros, con la más moderna maquinaria de cocina china.
Sankou, la marca gourmet de dimsum y tallarines chinos. Tras la puesta en marcha de esta fábrica estamos lanzando una marca gourmet: Sankou, una palabra china formada por 2 caracteres: san es 3 y kou es boca. Sankou significa deleite, buen gusto y representa nuestro interés por presentar unos productos excepcionales en calidad y sabor.