La salsa de verduras se hace cociendo lentamente cebollas, zanahorias, apio y ajo picados en aceite de oliva virgen extra y añadiendo el Verduras ecológicas de temporada: calabacines, berenjenas, pimientos, con la adición de perejil y orégano para conseguir ese sabor fresco y auténtico que una salsa casera. Sin conservantes, ni azúcares añadidos.
Formato: 185g, 350g, 550g
Procedencia: Puglia, Italia
Cuando éramos pequeños, nuestra mamma siempre nos decía: “con la comida no se juega”. Y, como a las mammas siempre hay que hacerles caso, nos lo tomamos tan en serio que decidimos dedicarnos a la gastronomía. A cuidarla, respetarla, quererla y compartirla. Como nuestra mamma nos enseñó que se hacen las cosas buenas: cuidando cada detalle, siendo honestos, humildes y entregados, poniendo los cinco sentidos, el alma y el corazón.
Por eso, lo que tienes en las manos no es un simple catálogo. Es un homenaje a nuestras raíces. A lo que nos une y nos hace ser como somos. A la comida que, además de llenar nuestros sentidos de sensaciones, nos inunda de emociones.
Porque el legado de nuestros padres y madres, la herencia de nuestros abuelos y antepasados, es un patrimonio precioso al que nunca debemos renunciar.
Parola della Mamma.