Estos grissini son un legado histórico que vale la pena disfrutar, ya que se elaboran según una antiquísima receta piamontesa, documentada en el siglo XVII. Son completamente artesanales, se estiran siempre a mano y son mucho más ligeros, aromáticos y crujientes que los grissini industriales, gracias a un valioso secreto: levadura madre, que garantiza una fermentación lenta y natural.
Formato: 200g
Cuando éramos pequeños, nuestra mamma siempre nos decía: “con la comida no se juega”. Y, como a las mammas siempre hay que hacerles caso, nos lo tomamos tan en serio que decidimos dedicarnos a la gastronomía. A cuidarla, respetarla, quererla y compartirla. Como nuestra mamma nos enseñó que se hacen las cosas buenas: cuidando cada detalle, siendo honestos, humildes y entregados, poniendo los cinco sentidos, el alma y el corazón.
Por eso, lo que tienes en las manos no es un simple catálogo. Es un homenaje a nuestras raíces. A lo que nos une y nos hace ser como somos. A la comida que, además de llenar nuestros sentidos de sensaciones, nos inunda de emociones.
Porque el legado de nuestros padres y madres, la herencia de nuestros abuelos y antepasados, es un patrimonio precioso al que nunca debemos renunciar.
Parola della Mamma.