Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico/Cosecha temprana es producido por la familia Luque en el hermoso pueblo de Castro del Río en Córdoba (Andalucía) España. A través de generaciones (7ª generación como productores de olivos y 5ª como molineros de olivos), nuestra familia ha estado cultivando los olivos en sus propios olivares y a finales de los 80 ha elegido el camino ecológico para producir la más alta calidad. Nuestras aceitunas orgánicas se cosechan a principios de la temporada mientras aún están verdes para producir el preciado aceite de «cosecha temprana».
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Frutado Medio de aceituna verde con ligeros matices maduros. Destacan notas herbáceas de plantas aromáticas y las frutales de almendra y manzana. Su entrada en boca es dulce, ligeramente amargo y picante en progresión. El retrogusto es herbáceo y almendrado, es un aceite armónico en todos sus atributos olfato-gustativos
LUQUE ECOLOGICO S. L. es un proyecto iniciado por Jose Antonio Luque como empresa familiar dedicada a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de AGRICULTURA ECOLÓGICA.
Se encuentra en Castro del Río, entre Córdoba y Granada, en el corazón de Andalucía, donde las aceitunas se cultivan con amor y se recolectan cuidadosamente en nuestros olivares ecológicos gestionados por nuestra familia.
A través de generaciones (7a generación como olivareros y 5a como molineros de aceitunas), la familia LUQUE ha estado cultivando los olivos en sus propios olivares y a finales de los años 80 hemos elegido el camino ECOLÓGICO para producir aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad bajo la marca LUQUE.