Destaca por su brillantez y limpieza. Incoloro y translúcido. En su aroma envolvente e incluso aterciopelado, destacan las notas anisadas con un agradable fondo cremoso. Ligero y equilibrado en la boca, tiene una sensación predominantemente dulce. Sutiles notas especiadas en el retrogusto.
Ganador de la Medalla de Plata en Spirits Concours du mondial de Bruxelles 2017 y Medalla de Oro en los premios CINVE 2017 de cata a ciegas.
Licores Baines, fundada en Pamplona en el año 1844, era inicialmente una empresa dedicada a la fabricación de aguardientes y licores, que pasó años más tarde a destacarse por la elaboración artesanal del famoso “Pacharán”. Actualmente, además de la elaboración y embotellado del Pacharán, esta empresa familiar importa, representa y distribuye productos de alimentación y bebidas.