LENTEJA PARDINA

La Lenteja Pardina (Lens culinaris ssp. Culinaris) es muy fina al paladar, su pequeño diámetro (entre 3,5 y 4,5 mm) hace que no pierdan la cubierta cuando se cocinan. La cubierta es de color pardo con puntos negros, el cotiledón es de color amarillo. Se reconoce fácilmente gracias a su pequeño tamaño y su característico color pardo Su riqueza proteica y su alto contenido en fibra la hacen un plato necesario en una dieta equilibrada.

Legumbres Espino nace en el año 2020 con el objetivo de acercar las legumbres de calidad desde nuestros campos a tu mesa.

Somos una empresa dedicada a la agricultura desde hace varias generaciones que comercializamos las legumbres que producimos en nuestros propios campos en las maravillosas tierras de Espino de la Orbada (Salamanca).

Buscamos acercar un producto local y de calidad que sin intermediarios (Precio Justo) nos permita concienciar a los consumidores de la necesidad de consumir productos de Km.0, saludables y de temporada.

Con nuestros productos ayudas y fomentas la economía y desarrollo rural así como prácticas sostenibles medioambientalmente.