GARBANZO DE PEDROSILLO - MARCA DE GARANTÍA

Según la tradición, parece ser que el nombre «pedrosillano» utilizado en otras regiones para nombrar al garbanzo de pequeño tamaño, le viene del municipio armuñés de «Pedrosillo el Ralo«, núcleo principal de la producción de este garbanzo.Su nombre genérico es Cicer arietinum L. Es un garbanzo de pequeño tamaño y de forma casi esférica, con tegumento liso y línea de separación de los cotiledones bien marcada.Su pico es pequeño y agudo y su color amarillo-naranja. De sabor muy característico, destaca por la finura de su piel y albumen.

Legumbres Espino nace en el año 2020 con el objetivo de acercar las legumbres de calidad desde nuestros campos a tu mesa.

Somos una empresa dedicada a la agricultura desde hace varias generaciones que comercializamos las legumbres que producimos en nuestros propios campos en las maravillosas tierras de Espino de la Orbada (Salamanca).

Buscamos acercar un producto local y de calidad que sin intermediarios (Precio Justo) nos permita concienciar a los consumidores de la necesidad de consumir productos de Km.0, saludables y de temporada.

Con nuestros productos ayudas y fomentas la economía y desarrollo rural así como prácticas sostenibles medioambientalmente.