Canela molida Ceylan (Cinnamomum Zeylanicum) La Canela es la corteza interna del árbol del mismo nombre, obtenida pelando sus ramas y dejándolas secar. La canela de la variedad Ceylán, también llamada canela auténtica, es la canela original, de color marrón claro dorado y sabor dulce y ligeramente cítrico. Esta variedad es distinta a la canela Cassia , ya que esta última es mucho más dura y algo picante.
Utilidad: nuestra canela está seleccionada para ofrecer a su cocina los platos con el más intenso sabor y aroma. Por sus propiedades aromatizantes tiene un alto uso en: infusiones, cafés, tés o diversas bebidas. También en repostería y panadería (torrijas, tartas, bizcochos, galletas, bollería, arroz con leche, natillas…etc) y diversos platos salados (carnes, guisos, ensaladas, verduras…)
Esta Canela está cultivada en Ceylan (Sri Lanka) y seleccionada para llevarle a su cocina una de las mejores canelas del mundo.
NATURESPECIAS C.B, es una empresa familiar que cuenta con más de 40 años de experiencia en el mundo de las especias y el azafrán, transmitiendo pasión por los sabores y la alimentación.
Ubicada en Novelda, localidad de la provincia de Alicante (España), la cual cuenta con una tradición en la industria especiera desde principios del siglo XX , especialmente en el envasado y exportación del azafrán.
La marca LAYBÉ nace de la inspiración del Director, Blas Herrero, por contener las iniciales de sus dos hijas; LAura Y BEatriz.
Nos dedicamos a la venta directa minorista a tiendas gourmet y delicatesen así como a distribuidores, mayoristas, canal HORECA y exportación. Actualmente estamos presentes en España, Europa, Estados Unidos, Canadá, Australia y Arabia Saudí.
Nuestro objetivo principal es ofrecer al consumidor especias, azafrán y sales gourmet, seleccionadas por ser las de mejor calidad en el mundo, en cada momento y lugar. Nuestra filosofía es la transparencia y satisfacción del cliente.
Disponemos de una gran selección de azafrán, especias y sales premium, sin aditivos, 100% naturales, envasadas en latas metálicas, molinillos rellenables de cristal, acero inoxidable y cerámica, tarros de cristal y también ofrecemos una amplia variedad de especias para el canal HORECA y especias a granel.
-Nuestros productos están enfocados a tiendas o supermercados gourmet-delicatessen, tanto por la línea de diseño, como por el envasado y sobre todo por la calidad suprema. Podéis encontrarlos en todas las tiendas gourmet o restaurantes de alta gama.