Por su contenido reducido en grasa, es ideal para los más exigentes con su dieta y el cuidado de su salud.
Al igual que todos nuestros productos, está elaborado solamente con leche de la mejor calidad. Su moldeado se realiza con cuidado, lo que consigue un desuerado más lento y un desarrollo de sabor más especial, con menor contenido en calorías.
Lácteos Martínez es una empresa familiar, elaboradora de queso desde 1961 y situada en Haro (La Rioja, España). Las cortezas naturales, el desarrollo de mohos de afinado y los baños con aceite de oliva son su seña de identidad. Una calidad, mezcla de cuidado artesano e innovación, que se premia en concursos como GourmetQuesos, los Premios Cincho, los World Cheese Awards o el World Championship Cheese Contest.
Además, también elaboran su propio aceite de oliva virgen extra, procedente de un terreno familiar a cuatro kilómetros de Haro, de forma que han vinculado así familia y tradición a La Rioja.