Para los amantes de los sabores auténticos, el Queso de Barra Mezcla Los Cameros es una elección perfecta.
La mezcla de las leches de vaca (76% mínimo), oveja (6% mínimo) y cabra (3% mínimo) proporciona un bouquet más especial, ideal para aquellos que prefieren sabores más fuertes.
Este queso posee un agradable aroma a lecha fresca. De color blanco marfil, su textura es esponjosa y presenta muchos ojos.
Lácteos Martínez es una empresa familiar, elaboradora de queso desde 1961 y situada en Haro (La Rioja, España). Las cortezas naturales, el desarrollo de mohos de afinado y los baños con aceite de oliva son su seña de identidad. Una calidad, mezcla de cuidado artesano e innovación, que se premia en concursos como GourmetQuesos, los Premios Cincho, los World Cheese Awards o el World Championship Cheese Contest.
Además, también elaboran su propio aceite de oliva virgen extra, procedente de un terreno familiar a cuatro kilómetros de Haro, de forma que han vinculado así familia y tradición a La Rioja.