Viven y disfrutan de un entorno único, extremidades posteriores y anteriores refrigeradas, perfiladas y enterradas en sal, el tiempo suficiente para que la pieza tenga un desarrollo madurativo correcto y nos permita transmitir un sabor dulce.
Pack de 3 sobres loncheados de 50 gramos de jamón de bellota 100% ibérico “Etiqueta Negra”.