WATER MUSTARD es una mostaza elaborada artesanalmente con mas de 10 ingredientes; los granos de mostaza amarilla combinados con especias como el curry o la canela y mezclados con alga chlorella y aceite de oliva hacen que sea una mostaza con una consistencia y una textura muy peculiar.
Las algas, le dan un toque de sabor salado y un color peculiar, que ligado con el aceite de oliva hace que obtengamos una sabor suave y agradable, fácilmente combinable con cientos de ingredientes.
Una Mostaza con sabor a Mar ¡Mostaza para todos los públicos!
SABORES DELICADOS Y AROMAS MEDITERRÁNEOS
Somos una empresa familiar, ubicada en el interior de la provincia de Alicante. (España). Nuestra comarca está rodeada de montañas y bonitos campos de olivos y almendros. Una zona que destaca por su gran variedad de hierbas aromáticas.
En este entorno privilegiado, cultivamos y elaboramos todos nuestros productos.Podríamos decir que el origen de la Montaña Aliños se remonta al siglo pasado, ya que mi familia, se ha dedicado durante más de un siglo al mundo de la restauración.
Cuatro generaciones después, con la intención de no perder la tradición familiar, decidimos invertir todo nuestro esfuerzo e ilusión en elaborar aliños y mostazas de manera artesanal, con productos 100 % naturales, sin conservantes, ni colorantes añadidos.
Entre los más de 28 sabores actuales, de marcado carácter español y Mediterráneo, destacan las frutas y hierbas de la zona (romero, higos, mandarinas). Propuestas saludables y originales como aliño de tomate con aceite de albahaca, que mezcla en el mismo envase el aceite y el vinagre . O combinaciones de productos como el Turrón de Jijona con Pedro Ximénez o el Azafrán con la miel.
Aliños versátiles para utilizar en ensaladas, carnes o pescados. Perfectos para acompañar con verduras, quesos, pasta, guisos y únicos como base para elaborar deliciosas salsas en pocos minutos.
Plantamos, cultivamos y recolectamos las frutas en su momento óptimo de maduración. Obteniendo así, aliños de vivos colores, aromas intensos y texturas suaves. Sabores que intentamos sean novedosos, diferentes y de calidad. Imprescindibles en la cocina de aquellos a los que les guste innovar y experimentar con sabores frescos y naturales.
Bienvenidos a La Montaña Aliños