Este suculento plato, sabroso y sencillo a partes iguales, es una delicia preparada artesanalmenteque va directa del mar a la mesa.El carpaccio de gamba roja consiste en láminas finas de este solicitado crustáceo de la bahíaalicantina de Santa Pola.
Se presenta en porciones de 10, 30 y 60g
Somos una empresa con más de 70 años de experiencia en el sector del mar.
Con 4 barcos pesqueros en propiedad, nos dedicamos principalmente a la pesca del marisco.
Hace dos años comenzamos una nueva aventura en el mundo de la quinta gama.
Carpaccios, tartares, croquetas...
Todos ellos derivados de mariscos como gamba roja, gamba, gamba blanca, cigala y elaborados artesanalmente en nuestras instalaciones. hacen de este producto un manjar para los paladares más exclusivos.