ELABORACIÓN
Vermut elaborado por una receta tradicional de principios del siglo pasado con una frescura y aroma, entre amargo y dulce. Para obtener los vinos base, seleccionamos cuidadosamente variedades autóctonas gallegas con el fin de obtener la redondez necesaria que requiere este tipo de Vino, se le añade azúcar, extractos y macerado de hierbas, entre ellas (salvia, mejorana, hierba luisa, artemisa, canela y vainilla) se deja reposar en bocoyes de madera y por último se filtra.
INGREDIENTES
Receta tradicional, uva autóctona de godello, uva de sauvignon blanc, vainilla, ajenjo,jengibre, naranja, clavo…
NOTA DE CATA
Color caoba con destellos cobrizos. En nariz, es intenso y fragante, destacando las notas herbáceas a artemisa, mejorana y salvia entre otras. Aroma fresco y aromático invitando a probarlo. En boca, muestra peso y consistencia. De paso redondo y con poder. Final largo con un potente retronasal herbáceo y especiado. Postgusto amargo muy placentero, con notas dulces.
La Destilería de las Ideas somos una empresa gallega que ha nacido con el objetivo de crear productos innovadores teniendo en cuenta los gustos del consumidor y las tendencias del mercado. Contamos con la capacidad de producción y adaptación necesaria para satisfacer los cambios que nos demanden.
Te proponemos un gran abanico de productos orientados a ofrecer una calidad especial en cada uno de sus productos. Entre todos ellos podemos encontrar desde vermut hasta ginebras Premium. Actualmente en La Destilería de las Ideas trabajamos ron, vodka, ginebra, vermut, cremas de sabores y licores entre otros. Claramente nuestra amplia gama de productos cubre las necesidades de todo amante de los buenos destilados.