Mermelada de tomates multivarietales de recolección manual

• Expositor: LA ALMAJARA NATURAL
• Marca: LA COSECHA
• Categoría: MERMELADAS
• Organic Area

MERMELADA DE TOMATE CON ALBAHACA

Tomate multivarietal de recolección manual.

Receta tradicional a partir de una selección de variedades tradicionales de tomate, recuperadas por su sabor, color y nutrición, dejando que se maduren en nuestros campos para ofreceros sus mejores cualidades. Deshidratado natural al aire para reducir el consumo de energía en su elaboración. Cultivados con técnicas regenerativas que cuidan de la biodiversidad asociada a los huertos permitiendo refugio a la fauna silvestre, conservando el agua y fomentando una fertilidad natural como herencia para las siguientes generaciones. Sin concentrados ni añadidos artificiales

Nuestro proyecto, La Cosecha, trata de acercar a consumidores responsables, productos honestos con lo mejor de los pequeños productores agroecológicos del sureste español. Apasionados de la producción sostenible, siempre aprendiendo para mejorar el equilibrio de nuestras parcelas. Somos pequeños productores de frutas y hortalizas ecológicas unidos para avanzar hacia la regeneración del modelo productivo, tanto en el campo como en la elaboración del producto final. Juntos somos capaces de transformar nuestros productos y los de agricultores como nosotros para generar conservas con unas condiciones nutricionales y de sabor que nos hagan sentir orgullosos. Controlamos cada paso de la elaboración, desde el cultivo hasta el envasado, garantizando las mejores condiciones de tratamiento para que lleguen a los consumidores como aquellas conservas que tradicionalmente hacíamos en familia.