Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches

• Expositor: JAMONES Y EMBUTIDOS LA FINOJOSA
• Marca: LA FINOJOSA
• Categoría: JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Pieza que procede de cerdos 100% ibéricos, puros, que se crían en total libertad en la dehesa de Los Pedroches. En el periodo de montanera, se alimentan de bellotas y de hierbas que les ofrece el entorno natural. Producto amparado por la D.O.P Los Pedroches. Se identifica con un precinto de color negro en el que se especifica la categoría y un número individual, y una etiqueta en cada pieza que garantizan que ha pasado todos los controles de calidad estipulados, tanto en el campo como durante el proceso de producción. Posee un sabor poco salado y dulce a la vez y un aroma agradable e intenso.

Jamones y Embutidos La Finojosa es una empresa familiar, arraigada en el norte de la provincia de Córdoba, en pleno corazón del Valle de los Pedroches.

Nuestra tradición, clima e incomparable entorno han hecho posible que las mejores materias primas lleguen a su mesa convertidas en Manjares de Raza. Desde 1995 elaboramos y comercializamos jamones, paletas y embutidos ibéricos y serranos de manera artesanal.