Jamon de bellota 100 % iberico pata negra, certificado por la D.O. Guijuelo

• Expositor: JAMONES HERNANDEZ JIMENEZ
• Marca: Jamones Hernandez Jimenez
• Categoría: JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Jamón de Bellota 100% Ibérico. Piezas únicas consiguiendo una curación mediante una maduración muy lenta y cuidada en secadero natural, seguida de un posterior reposo en nuestra bodega natural. Cerdos criados en libertad en las dehesas y certificados por la exigente D.O. Guijuelo

F. Hernandez Jimenez e hijos es una empresa familiar originaria e implantada en Guijuelo, Salamanca, una de las zonas con mas tradicción en la producción de jamones y embutidos ibéricos. Combinando el empuje y juventud con el saber hacer y sabiduría de la 3º y 4ºgeneración, en hernandez Jimenez nos hemos marcado como objetivo obtener un jamón ibérico de calidad a partir de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados en las dehesas. Siendo Miembro fundador de la D.O. sus mas de 120 años de actividad hacen que la experiencia en la fabricación combinada con la nuevas tecnologías den como resultado un producto de la mas alta calidad.