Paleta de bellota 100% ibérica

• Expositor: JAMONES ENRIQUE GARCÍA
• Marca: Enrique García
• Categoría: PALETA IBÉRICA DE BELLOTA

Procedente de cerdos de nuestra ganadería, que han vivido en libertad en fincas de Extremadura, alimentados con bellotas y hierbas.

Curación mínima 30 meses. Peso de 4 a 6 kilos.

Más de 100 años ofreciendo productos ibéricos desde la granja, a tu mesa.

A lo largo de 4 generaciones hemos definido un único objetivo muy claro: elaborar productos ibéricos de gran calidad y homogéneos. Como decía el abuelo Enrique: “Que el jamón 1, sea igual que el jamón 1000”.

Nuestra propuesta de valor es:

• Ciclo cerrado: controlamos la trazabilidad sanitaria global en todo el proceso.
• El 100% de los cerdos provienen de nuestra granja: nos permite tener un producto homogéneo siempre.
• Todos nuestros cerdos son de factor racial 75% ibérico: lo que le hace que sea un producto exclusivo, diferenciado de la línea de venta que sigue la mayoría.
• Cabaña ganadera constante de 16.000 cerdos al año: de esta manera tenemos la capacidad de abastecer a nuestros clientes, independientemente de la variabilidad del mercado.