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CALLOS DE TERNERA 500 GR APROX

Callos de ternera caseros, sólo tendrás que preocuparte de calentarlo a fuego lento y  añadirle garbanzos cocidos y a degustarlos. Su proceso de elaboracion se realiza cociendo los ingredientes (Estomago, morro..) Cocinado muy lentamente en un caldo con pimentón y especias de ahí su color intenso. Su sabor le traslada a tiempos de antañ
ICARBEN S.L. es una empresa familiar con larga tradición en la elaboración de embutidos de calidad y de productos carnicos de porcino. Hablar de la industria chacinera en el municipio de Benaojan es lo mismo que hablar de Tradición. Una tradición que ha dado prestigio durante el último siglo a los productos elaborados en esta tierra serrana.