Jamón Ibérico cortado a mano en Hostelería

• Expositor: IBERICOS TORREÓN
• Categoría: JAMÓN IBÉRICO
• Fecha: miércoles, 19 de abril de 2023
• Hora: 10:30 - 11:00
• Pab: 8
• Ubicación: 8H01

Aquí hablaremos de la importancia, la presencia que da un jamón cortado a cuchillo por un profesional. El comensal de hoy busca experiencias sensoriales adaptadas. También comentaremos los nuevos formatos "Listo para servir" adaptados a la hostelería.