Jamón de Bellota 100% Ibérico José Puerto

• Expositor: IBERICOS JOSE PUERTO
• Marca: IBERICOS JOSE PUERTO
• Categoría: JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Jamón de Bellota 100% Ibérico José Puerto, procedente de cerdos ibéricos nacidos en nuestra granja y llevados a los mejores campos de la provincia de Salamanca durante los meses de otoño e invierno.   Elaborado siguiendo un cuidadoso proceso de curado y maduración en nuestras bodegas y secaderos naturales, es el producto estrella de la gastronomía salmantina.

Ganadero y fabricante desde 1954   Empresa chacinera de tercera generación con origen en la localidad de Mogarraz en la sierra de Salamanca. Especializados en productos ibéricos, contamos con fábrica con secaderos naturales y granja de porcino ibérico propia, lo que nos permite controlar todo el proceso de producción para garantizar una calidad homogénea desde el origen, con madres propias y controlando genética y alimentación.