Aceite procedente de nuestros propios olivos arbequinos cultivados en el Pago que le da nombre. Para la extracción de este aceite utilizamos solo las aceitunas de principio de cosecha, que se procesan en su mejor estado organoléptico y sólo mediante procedimientos mecánicos y extracción en frío, con la finalidad de obtener un Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Arbequina de una calidad extraordinaria. Cabe destacar que, por las condiciones particulares del Pago, nuestro aceite tiene un índice de tocoferoles (vitamina E) y ácido oleico alto, superior a la media en aceite de arbequinas.
Aceite complejo y equilibrado que combina sensaciones a hierbas recién cortadas y alloza con toques a fruta como el plátano. Sobre el paladar es untuoso, con recuerdos de frutas y frutos secos que dan paso a notas herbáceas acompañadas por un amargor medio y picante final.
Disponible en los siguientes formatos: 250 ml, 500 ml y 500 ml
Grupo Valdecuevas somos una empresa familiar con una larga experiencia en el sector agroalimentario. Actualmente producimos aceites de oliva virgen extra (Pago de Valdecuevas) y vinos de calidad (Valdecuevas).
En Pago de Valdecuevas amamos la tierra, mimamos el proceso conjugando la paciencia y la sabiduría para dejar el alma en cada fruto. Por eso podemos presumir de unos aceites excepcionales, nacidos de una tierra con historia y corazón. En estos años, nuestros aceites han sido galardonados con los mejores premios en el mundo de los AOVEs. En los primeros años de campaña fuimos reconocidos por el prestigioso premio internacional, Mario Solinas, este premio es conocido como “el Óscar de los aceites” y en 2021 hemos recibido el premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de España en la categoría “Frutado maduro” por el Ministerio de Agricultura de España
En Valdecuevas ofrecemos unos vinos excepcionales, nacidos de una tierra con historia y corazón en torno a nuestra uva local, la apreciada Verdejo, situada en el “Triángulo de Oro” de la D.O. Rueda. Estamos orgullosos de nuestro trabajo y queremos acercarte al universo del vino de una manera diferente. En una tierra en donde el vino es cultura, Valdecuevas sorprende al mundo y lleva la D.O. Rueda a un nivel superior.