Delicada mantecada con avellana en trozos. Una especialidad creada en honor a una mujer de la familia Pérez Avilés.
Ingredientes: Harina de trigo, manteca de cerdo ibérico [manteca de cerdo ibérico y antioxidante (E-320)], azúcar, avellanas (4%), sésamo y canela.Contiene gluten, frutos de cáscara y granos de sésamo. Puede contener soja, leche, huevos, cacahuetes y dióxido de azufre y sulfitos.
Grupo San Roque Antequera está formado por 4 obradores que reúnen la elaboración de los productos gastronómicos más típicos de Antequera: molletes, piquitos, mantecados, polvorones y pastelería selecta, bajo las marcas Mollete San Roque, Piquitos San Roque y La Antequerana.