VINO TINTO VS DO RIBERA DEL DUERO

• Expositor: GRUPO PALACIO DE VILLACHICA Y BODEGAS PERICA
• Marca: VS DEHESA DE DON DIEGO
• Categoría: DO Ribera del Duero

Uvas procedentes de viñedos de la zona de Gumiel de Izan y Hontoria.
Las uvas son vendimiadas manualmente y transportadas en palots. Una vez en bodega son seleccionadas mecánicamente.
La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, la segunda fermentación,
la maloláctica, tiene lugar en depósito de hormigón y posteriormente el vino es criado en barricas de roble francés durante un
mínimo de 12 meses. Posteriormente es embotellado donde termina su proceso de crianza hasta su llegada al mercado.

Color purpura-rubi de intensidad profunda. Aromas intensos de fruta negra madura, grosella, zarzamora, junto con los propios de la madera,
vainilla, chocolate y nuez moscada hacen que su presentación en nariz sea muy interesante invitando a probarlo en boca, donde no defrauda lo
esperado. Intenso en sabor, con cuerpo y taninos presentes ,recuerdos de nuez moscada, tofe, pan tostado y cedro. Equilibrio y elegancia

Palacio de Villachica es un sueño apasionadonacido de la unión de tres empresas vitivinícolas españolas radicadas en las Denominaciones de Origen Toro, Ribera del Duero y Rioja.El edificio histórico de Toro es el lugar donde los impulsores del proyecto deciden localizar su entidad pública. La historia de su última moradora, la singularidad del edificio y su ubicación en una de las Denominaciones de Origen del Grupo convierten al Palacio de Villachica en el emblema y lugar perfectos.Palacio de Villachica es vitivinicultura,desarrollada con unos altos estándares de calidad técnica.Palacio de Villachica es un compromisoque da dirección a todas las decisiones que tomamos los que formamos parte del proyecto. Un compromiso con las personas que trabajan con nosotros, con su cuidado y prosperidad. Un compromiso con el medio ambiente, del que extraemos el fruto con el que elaboramos nuestros sueños.La historia de su última moradora, la singularidad del edificio y su ubicación en una de las Denominaciones de Origen del Grupo convierten al Palacio de Villachica en el emblema y lugar perfectos.Y el compromiso con los momentos que hacen felices a nuestros consumidores en su día a día. Deseamos ser parte del disfrute de los placeres que nos han construido como cultura: las reuniones familiares y de amigos, el sabor de un buen plato de nuestra gastronomía más cercana y el lujo cotidiano de degustar una buena copa de vino.