Nuestro empeltre es un aceite de oliva virgen extra que se produce exclusivamente a partir de la variedad de aceituna empeltre.
Esta es una variedad se cultiva casi exclusivamente en el Bajo Aragón.Nuestra finca está situada en la preciosa comarca del Matarraña frente al macizo de Los Puertos, se extiende entre los municipios de Cretas y Lledó. Los olivos son 100 % de secano y algunos centenarios.
Características de la variedad Empeltre:Sabor suave y afrutado, con notas de almendra y hierbas frescas.Color dorado intenso, con reflejos verdes y amarillos.Rico en ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. También contiene polifenoles y antioxidantes, que tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.
Usos culinarios: El aceite de empeltre es ideal para utilizar en ensaladas, para acompañar pescados y mariscos, o para elaborar salsas y aderezos.
Somos una empresa familiar fundada en 1991 por la familia Vilaseca. Nuestro objetivo prioritario ha sido desde el inicio, seleccionar y ofrecer a nuestros clientes las mejores especialidades gourmet de diferentes países europeos, con el mejor servicio y al menor coste posible. También tenemos una marca propia de tés e infusiones llamada Happy-Lab, con el 80% de productos BIO. Tanto en Gourmandise como en Happy-Lab toda nuestra energía proviene de fuentes 100% renovables gracias a SOM ENERGIA.
Se trata de un proyecto que surge en la naturaleza para dejar una huella positiva en las personas. Con ello, proporcionamos de forma sostenida, rentabilidad y creación de valor a nuestros accionistas, clientes, progreso a nuestros empleados y a la comunidad en la que estamos presentes.