Uno de los platos mas reconocidos elaborado con pimientos choriceros y una salsa de intenso sabor. Elaborado con auténtico bacalao Gadus morhua, acompañado de una salsa tradicional cocinada con ingredientes seleccionados de primera calidad
En GIRALDO todo lo que hacemos está basado en desafiar la búsqueda continua de la excelencia. La manera en que lo hacemos es elaborando los mejores productos del mar con el máximo respeto.
Aplicando en todos los procesos los más exhaustivos controles de calidad por encima de ningún otro criterio.
Sencillamente elaboramos un bacalao desalado excelente y unos platos cocinados únicos.