Estrella Michelín Showcooking con Raúl Resino y Miguel Barrera

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Los chefs Raúl Resino del Restaurante Raúl Resino y Miguel Barrera del restaurante Cal Paradís presentarán en el stand de la Comunitat Valenciana algunas de sus creaciones elaboradas con productos de calidad de nuestra región. Raúl Resino realizará un plato con Alcachofa de Denominación de Origen de Benicarló y mojo tártaro. Por su parte, Miguel Barrera también usará productos de calidad y proximidad de Castellón, con su cocina en la que demuestra su maestría con carnes, verduras, trufa y setas. Tanto Raúl Resino como Miguel Barrera cuentan con 1 estrella Michelín y dos soles Repsol desde hace más de una década, además son prescriptores de la marca Castellón, Ruta de Sabor.