Gracias a la variedad de empresas de la Comunitat Valenciana que acuden a Salón Gourmets bajo el paraguas de Molt de Gust, se pueden preparar deliciosos aperitivos como estos Montaditos de Mermelada esencia del Mediterráneo, queso que no es queso tipo semicurado trufado y aceite de ajo negro.
Las empresas que colaboran en esta degustación son Retse Alimentación (aceite), Dulces la Cartuja (confituras), Germinarte (Germinados) y Mommus Foods (queso que no es queso).