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XAI Alt 690 M, vino tinto DOCa Rioja, 100% Tempranillo, con viñedos a 690 mtrs de altitud.

Viñedos a 690 mtrs. de altitud, en  tierra de Cripán,  Sierra Cantabria, las uvas 100% Tempranillo que fueron despalilladas, estrujadas y maceradas en frío durante cuatro días antes de someterse a una fermentación alcohólica a una temperatura controlada, la crianza fue de 10 meses, 80% en barricas de roble francés, 20% en barricas de roble americanode 2 y 3 años de antigüedad.Este vino es una explosión de fruta vibrante, color y potencia con un fondo muy agradable de notas de especias y tostadas bien integradas.
Familia Cirsus, empresas dedicadas a la viticultura y a la oleocultura. Conformada por, Bodega Pago de Cirsus DO Pago “Pago Bolandin”, en un único terreno está la Bodega, las viñas, un Hotel & Restaurante y Bodegas Irache, desde 1891 a la vera del Camino de Santiago y del Monasterio de Irache, ambas en Navarra. Bodegas Zifar, en el corazón de la Ribera del Duero en Peñafiel. Bodega Altos de Rioja, con sus privilegiadas viñas a los pies de la Sierra Cantabria en La Rioja. Hacienda Queiles, almazara de un único pago del olivar de 42 ha. producción 100% ecológica certificada.