Vino tinto Joven D.O. Navarra, uvas Tempranillo, Merlot y Garnacha

• Expositor: FAMILIA CIRSUS
• Marca: Irache Tinto
• Categoría: DO Navarra

Irache Tinto Joven está hecho a base de las uvas Tempranillo, Merlot y Garnacha. Su vendimia ocurre entre finales de septiembre y principios de octubre mediante cosecha mecánica. Se recomienda su consumo entre el 1ero y el 4to año de su cosecha. Su apariencia es de color rojo picota y tonos violáceos, su nariz es de aromas frutales que recuerdan a frutas del bosque, moras y grosellas. En boca es de taninos marcados bien conjuntados con la acidez. Se recomienda maridar con aves de corral, cerdo, legumbres y todo tipo de comida mediterránea. 

Familia Cirsus, empresas dedicadas a la viticultura y a la oleocultura. Conformada por, Bodega Pago de Cirsus DO Pago “Pago Bolandin”, en un único terreno está la Bodega, las viñas, un Hotel & Restaurante y Bodegas Irache, desde 1891 a la vera del Camino de Santiago y del Monasterio de Irache, ambas en Navarra. Bodegas Zifar, en el corazón de la Ribera del Duero en Peñafiel. Bodega Altos de Rioja, con sus privilegiadas viñas a los pies de la Sierra Cantabria en La Rioja. Hacienda Queiles, almazara de un único pago del olivar de 42 ha. producción 100% ecológica certificada.